MASTER CHEF 2 : coklat kek kukus

assalamualaikum wbt. Ohaiyoo!. again, another post on food.! wee..this time nk share on how to make steamed choc. cake. aka coklat kek kukus in a VERY SIMPLE way. LOL. rasa best plk , sbb cara die cam buat lempeng, cekodok centu je. :D. but the taste not bad ! the recipe taken from few friends with some alterations, of course.

Firstly, as usual, prepare the ingredients:

1 cawan serbuk coklat/coklat masakan,1 cawan gula, 1 cawan marjerin, 1 cawan susu cair, 1/2 cawan susu pekat, 1 1/4 cawan tepung gandum, 1 sudu kecil serbuk penaik,1 sudu kecil soda bikarbonat, 3 biji telur (dipukul)

cara2:

1. mulakan dengan mengayak tepung gandum bersama serbuk penaik dan soda bikarbonat. letak tepi jap

2. kemudian sediakan coklat mixture plk dgn cairkan mentega ats api kecil, masukkan susu cair, coklat, gula dan kacau hingga gula hancur, dan coklat sume pun cair. Padamkan api, dan maasukkan susu pekat, kacau lagi. masukkan telur yg dah dipukul dan terus kacau hingga harmoni. :p

3. masukkan coklat mixture kita td dalam tepung yg dah diayak,(2 dalam 1). adun hingga sebati. tuang dalam loyang/acuan dan kukuskan selama 45 minit - 1 jam. ha. dah siap. senang kan?!!

4. tapi kalau nk lagi sedap boleh buat topping, dengan cairkan mentega dalam 3 sudu, tambah serbuk koko/ coklat mskn, dan tambahkan susu pekat manis 3 sudu. kacau atas api, dan tuang ke atas kek yg dah siap dikukus tadi.boleh hias klu rajen. sejukkan. hidang dan makan! hehe. :D